公司動(dòng)態(tài)
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油炸肉丸子的工藝
日期：2017-08-05
以下工藝僅供參考 ： 油炸肉丸子是以新鮮豬肉為主要原料，輔以天然香辛料和添加劑，經(jīng)絞肉、拌餡和油炸的傳統肉制品。其傳統制作方法簡(jiǎn)單，風(fēng)格各不相同。隨著(zhù)人們生活節奏加快，這種產(chǎn)品逐步形成規?；彤a(chǎn)業(yè)化，...
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果蔬清洗設備的分類(lèi)有哪些
日期：2017-08-04
目前廣泛用于蔬菜清洗的機械設備主要采用高壓噴淋式清洗、氣泡式清洗、滾筒摩擦式清洗、毛刷式清洗、超聲波清洗、臭氧殺菌果蔬清洗機等方法。高壓噴淋式清洗 高壓噴淋式清洗主要是依靠噴頭噴出的高壓水產(chǎn)生的作用力...
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鹵豬蹄配方工藝及使用設備
日期：2017-08-03
以下配方轉自論壇，工藝僅供參考：一、原料：100Kg（水+原料=水1：原料1）%二、配料：A：三聚磷酸鹽0.09Kg、焦磷酸鹽0.15Kg、六偏磷酸鹽0.06Kg、亞硝酸鹽0.005Kg、Vc0.04Kg、七香粉0.35Kg、日落黃:0.007Kg、河沙老抽...
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如何選用油炸機與油炸機的保養
日期：2017-07-27
很多做油炸食品的客戶(hù)在選擇油炸設備的時(shí)候，因為不太了解油炸設備很容易選擇到不適合自己產(chǎn)品的設備，等真正知道不適合自己的時(shí)候懊惱不已。我向大家簡(jiǎn)單介紹一下油炸設備，以便在選擇油炸機械設備的時(shí)候做個(gè)參考。...
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油炸雞塊之油炸油
日期：2017-07-27
油炸油選擇：大豆色拉油，棕櫚油，精煉棉油等，或配合調和（大豆油８０％棕櫚油２０％）． 油炸溫度：一般控制在１５０～１８０度．原料質(zhì)老，塊大，數量多，油溫可高些，否則就低些；溫度過(guò)高，香味揮發(fā)...
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速凍油炸雞米花加工工藝
日期：2017-07-27
同樣的配方和工藝，不同地方采購的原料，不同的人在不同的地方，做出來(lái)的產(chǎn)品可能很不一樣，僅供借鑒。工藝為以前做過(guò)的產(chǎn)品，產(chǎn)品已經(jīng)下市，不存在泄密等糾紛和職業(yè)道德問(wèn)題，僅供給新入研發(fā)行業(yè)的朋友做個(gè)參考。一...
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玉米清洗篩選去雜機的優(yōu)點(diǎn)有哪些？
日期：2015-06-21
玉米清洗篩選去雜機的優(yōu)點(diǎn)有：
1、本設備采用SUS304不銹鋼制作，采用雙層內膽設計，內膽全部采用沖孔工藝，能有效的對雜質(zhì)進(jìn)行過(guò)濾。
2、該機由機架、水箱、風(fēng)機(水泵)、提升機、循環(huán)沖洗水泵、傳動(dòng)部分等幾部...
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粽葉清洗機是怎樣完成清洗流程的呢？
日期：2015-06-16
粽葉清洗機又叫洗葉機、洗荷葉機
一、概述
粽葉由工人手工將粽葉喂入設備，進(jìn)入上、下二層毛刷輥洗刷，由于組毛刷與后六組毛由有一定的速差，清洗時(shí)粽葉后端形成一定的拉力，從而模擬了人的動(dòng)作，達到一次完成...
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周轉筐清洗機的工作流程有哪些？
日期：2015-06-16
洗筐機應用的范圍很廣，用于周轉行業(yè)的周轉筐清洗機；食品行業(yè)的食品箱清洗機；也可用于洗滌非常臟的巧克力托盤(pán)，五金行業(yè)可用于清洗加工件，因為筐子的清洗需要投入大量的人工，而且清洗的干凈程度也有著(zhù)一定的局...
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臭氧果蔬清洗機的工作原理及作用是什么呢？
日期：2015-01-16
下面小編就告訴大家臭氧果蔬清洗機的工作原理以及作用，讓大家心里有個(gè)數，在判斷后，再考慮是否值得購買(mǎi)。其實(shí)臭氧果蔬清洗機是一部在底部安裝有臭氧發(fā)生器的清洗機器，主要用于清洗蔬菜和水果。原理是在洗菜機工作...
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如何選購到優(yōu)質(zhì)的去農殘果蔬清洗機？
日期：2015-01-16
去農殘果蔬清洗機可以幫助我們洗凈農藥，放心吃蔬菜水果。那么，去農殘果蔬清洗機怎么選？如何選購去農殘果蔬清洗機？下面簡(jiǎn)單介紹一下選購方法：
1、品牌：
目前市場(chǎng)上在售的果蔬清洗機大都是國產(chǎn)品...
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鹵豬蹄，彩虹豬蹄的工藝
日期：2013-04-29
彩虹豬蹄一、原料：100Kg（水+原料=水1：原料1）二、配料：A：三聚磷酸鹽0.09Kg、焦磷酸鹽0.15Kg、六偏磷酸鹽0.06Kg、亞硝酸鹽0.005Kg、Vc0.04Kg、七香粉0.35Kg、日落黃:0.007Kg、河沙老抽0.7Kg、鹽(水2.5Kg豬蹄3.5K...
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香酥雞腿的制作工藝
日期：2013-04-29
香酥雞腿
一、品名：香酥雞腿
二、包裝規格：25CM×15CM、透明聚乙烯復合袋。
三、配料表：雞腿、食用鹽、味精、白糖、天然香辛料、辣椒、山梨酸鉀、亞硝酸鈉
四、凈含量：85克、100克（根據自己開(kāi)發(fā)雞腿的大...
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溫州鄉吧佬熟食配方
日期：2013-04-11
A：料包香料：
當歸50克、木香50克、山奈50克、肉蔻50克、草蔻50克、白芥子50克、良姜40克、干姜40克、畢拔40克、益智仁50克、草果40克、白蔻40 克、白芷30克、陳皮30克、砂仁60克、桂皮70克、丁香70克、香葉100克...
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油炸肉丸子的工藝 日期：2017-08-05 以下工藝僅供參考 ： 油炸肉丸子是以新鮮豬肉為主要原料，輔以天然香辛料和添加劑，經(jīng)絞肉、拌餡和油炸的傳統肉制品。其傳統制作方法簡(jiǎn)單，風(fēng)格各不相同。隨著(zhù)人們生活節奏加快，這種產(chǎn)品逐步形成規?；彤a(chǎn)業(yè)化，...
果蔬清洗設備的分類(lèi)有哪些 日期：2017-08-04 目前廣泛用于蔬菜清洗的機械設備主要采用高壓噴淋式清洗、氣泡式清洗、滾筒摩擦式清洗、毛刷式清洗、超聲波清洗、臭氧殺菌果蔬清洗機等方法。高壓噴淋式清洗 高壓噴淋式清洗主要是依靠噴頭噴出的高壓水產(chǎn)生的作用力...
鹵豬蹄配方工藝及使用設備 日期：2017-08-03 以下配方轉自論壇，工藝僅供參考：一、原料：100Kg（水+原料=水1：原料1）%二、配料：A：三聚磷酸鹽0.09Kg、焦磷酸鹽0.15Kg、六偏磷酸鹽0.06Kg、亞硝酸鹽0.005Kg、Vc0.04Kg、七香粉0.35Kg、日落黃:0.007Kg、河沙老抽...
如何選用油炸機與油炸機的保養 日期：2017-07-27 很多做油炸食品的客戶(hù)在選擇油炸設備的時(shí)候，因為不太了解油炸設備很容易選擇到不適合自己產(chǎn)品的設備，等真正知道不適合自己的時(shí)候懊惱不已。我向大家簡(jiǎn)單介紹一下油炸設備，以便在選擇油炸機械設備的時(shí)候做個(gè)參考。...
油炸雞塊之油炸油 日期：2017-07-27 油炸油選擇：大豆色拉油，棕櫚油，精煉棉油等，或配合調和（大豆油８０％棕櫚油２０％）． 油炸溫度：一般控制在１５０～１８０度．原料質(zhì)老，塊大，數量多，油溫可高些，否則就低些；溫度過(guò)高，香味揮發(fā)...
速凍油炸雞米花加工工藝 日期：2017-07-27 同樣的配方和工藝，不同地方采購的原料，不同的人在不同的地方，做出來(lái)的產(chǎn)品可能很不一樣，僅供借鑒。工藝為以前做過(guò)的產(chǎn)品，產(chǎn)品已經(jīng)下市，不存在泄密等糾紛和職業(yè)道德問(wèn)題，僅供給新入研發(fā)行業(yè)的朋友做個(gè)參考。一...
玉米清洗篩選去雜機的優(yōu)點(diǎn)有哪些？ 日期：2015-06-21 玉米清洗篩選去雜機的優(yōu)點(diǎn)有： 1、本設備采用SUS304不銹鋼制作，采用雙層內膽設計，內膽全部采用沖孔工藝，能有效的對雜質(zhì)進(jìn)行過(guò)濾。 2、該機由機架、水箱、風(fēng)機(水泵)、提升機、循環(huán)沖洗水泵、傳動(dòng)部分等幾部...
粽葉清洗機是怎樣完成清洗流程的呢？ 日期：2015-06-16 粽葉清洗機又叫洗葉機、洗荷葉機 一、概述 粽葉由工人手工將粽葉喂入設備，進(jìn)入上、下二層毛刷輥洗刷，由于組毛刷與后六組毛由有一定的速差，清洗時(shí)粽葉后端形成一定的拉力，從而模擬了人的動(dòng)作，達到一次完成...
周轉筐清洗機的工作流程有哪些？ 日期：2015-06-16 洗筐機應用的范圍很廣，用于周轉行業(yè)的周轉筐清洗機；食品行業(yè)的食品箱清洗機；也可用于洗滌非常臟的巧克力托盤(pán)，五金行業(yè)可用于清洗加工件，因為筐子的清洗需要投入大量的人工，而且清洗的干凈程度也有著(zhù)一定的局...
如何選購到優(yōu)質(zhì)的去農殘果蔬清洗機？ 日期：2015-01-16 去農殘果蔬清洗機可以幫助我們洗凈農藥，放心吃蔬菜水果。那么，去農殘果蔬清洗機怎么選？如何選購去農殘果蔬清洗機？下面簡(jiǎn)單介紹一下選購方法： 1、品牌： 目前市場(chǎng)上在售的果蔬清洗機大都是國產(chǎn)品...
鹵豬蹄，彩虹豬蹄的工藝 日期：2013-04-29 彩虹豬蹄一、原料：100Kg（水+原料=水1：原料1）二、配料：A：三聚磷酸鹽0.09Kg、焦磷酸鹽0.15Kg、六偏磷酸鹽0.06Kg、亞硝酸鹽0.005Kg、Vc0.04Kg、七香粉0.35Kg、日落黃:0.007Kg、河沙老抽0.7Kg、鹽(水2.5Kg豬蹄3.5K...