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- 品牌：恒途
- 產(chǎn)地：中國 諸城市
- 價(jià)格： ￥485000/臺
- 發(fā)布日期： 2020-10-26
- 更新日期： 2023-03-31
| 種類(lèi) | 速凍機 |
| 功率 | 12Kw |
| 型號 | 定做 |
| 凈重 | 1000kg |
| 制溫范圍 | -150℃～室溫 |
| 規格 | 臺 |
| 適用范圍 | 咖啡店設備,冷凍食品廠(chǎng)設備,果蔬加工廠(chǎng)設備,肉制品加工廠(chǎng)設備,休閑食品廠(chǎng)設備,西餐店設備,飲品店設備 ,中餐店設備,茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,調料加工廠(chǎng)設備,酒廠(chǎng)設備 |
| 包裝 | 覆膜 |
| 產(chǎn)品用途 | 產(chǎn)品速凍 |
| 產(chǎn)冰量 | 1 |
| 電壓 | 380VV |
| 加工定制 | 是 |
| 外形尺寸 | 9000x2200x1750mm |
| 容量 | 1噸 |
即食料理速凍食材速凍馬糞海膽液氮速凍機（海膽速凍機）：
液氮溫度達到-196℃，與食物接觸后，氣化能更快地帶走熱量；液氮的溫度和較高的熱交換率實(shí)現了真正的速凍，這樣的速凍使冰晶*小，有助于保持食物的質(zhì)感，還可以防止水分流失，幾乎沒(méi)有不損失，保持原色、原味、原質(zhì)。
即食料理速凍食材速凍馬糞海膽液氮速凍機（海膽速凍機）：
液氮的溫度可以達到-196℃（-196℃），當它與食物接觸時(shí)，氣化能更有效地帶走熱量快點(diǎn)。那個(gè)超低溫和高換熱率實(shí)現真的很快瑞森。這樣快速冷凍，產(chǎn)生*小的冰晶，有助于維持食物質(zhì)地。這個(gè)也可以防止水損失，幾乎沒(méi)有損失：維持原汁原味原味食物。這些蒸發(fā)后的制冷劑氮氣被均勻地引導到制冷機前端，完成熱反向的交換，從而提高氮氣的利用率。
即食料理速凍食材速凍馬糞海膽液氮速凍機（海膽速凍機）：
1、適用于高附加值產(chǎn)品的流水線(xiàn)生產(chǎn)，如加工魚(yú)蝦、蝦仁、海鮮、淡水魚(yú)、新鮮食品、肉制品、高檔水果、反季節水果、藥材等。
2、它適用于大規模、連續性、靈活的人力資源和較大面積的工業(yè)生產(chǎn)方式。
3、在實(shí)際生產(chǎn)中，由于食品和技術(shù)的不同，實(shí)際生產(chǎn)能力可能與上述所列產(chǎn)能不同。
即食料理速凍食材速凍馬糞海膽液氮速凍機（海膽速凍機）：
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