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- 品牌:恒途
- 產(chǎn)地:中國 山東
- 價(jià)格: ¥156000/臺
- 發(fā)布日期: 2017-04-26
- 更新日期: 2023-03-31
炸區尺寸 | 4500*520*90 |
種類(lèi) | 油炸機 |
溫度范圍 | 0-300度可調 |
容油量 | 870 |
規格 | 臺 |
加工定制 | 否 |
天順企業(yè)生產(chǎn)【速凍茄子油炸機】速凍茄子加工流水線(xiàn)設備:
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天順企業(yè)生產(chǎn)【速凍茄子油炸機】速凍茄子加工流水線(xiàn)設備:
1、茄子油炸后便于存放,不易變黑。油、水、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過(guò)程中產(chǎn)生自然分層,動(dòng)物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統油炸機中殘渣、動(dòng)物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問(wèn)題。
2、對植物油層加熱有效控制上下油層對流,從而確保各種油層純凈,所炸食品色香味俱全、外觀(guān)美觀(guān),提高了產(chǎn)品品質(zhì)。
3、省炸油,利于環(huán)保本產(chǎn)品解決了傳統油炸機過(guò)熱干燥致使油大量揮發(fā)問(wèn)題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,并透入油層給炸油補充水分,從而抑制油不大量揮發(fā);中部加熱工藝可根據需要控制溫度,有效炸油的過(guò)氧化程度,抑制酸價(jià)的產(chǎn)生,從而延長(cháng)了炸油的使用周期,減少浪費,比傳統油炸機節省油50%以上。
4、用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系,使油炸類(lèi)食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層,這樣上層工作油始終保持純凈,可同時(shí)炸制各種食品,互不串味,一機多用,可增加您的經(jīng)營(yíng)品種。
5、本機裝有先進(jìn)的自動(dòng)溫控裝置,油溫在常溫至250度之間任意調節。抑制因高溫而遭成的油的過(guò)氧化和酸化。
天順企業(yè)生產(chǎn)【速凍茄子油炸機】速凍茄子加工流水線(xiàn)設備:
全自動(dòng)油炸流水線(xiàn)使用范圍比較廣,尤其對肉制品(雞制品,鴨制品,雞肉調理品,油炸速凍食品等)、海產(chǎn)品(洞庭湖魚(yú)仔,毛毛魚(yú),太湖淡水魚(yú),鲅魚(yú)塊,鲅魚(yú),黃花魚(yú),帶魚(yú),魚(yú)糜制品,魚(yú)豆腐等)、面食制品(蘿卜酥、鍋巴,米鍋巴,江米條,年糕,貓耳朵,面皮等)、蔬菜類(lèi)(茄子,土豆,薯條,薯片,金銀花葉,薄荷葉,豇豆等)油炸熟化,油炸提香,油炸除水等加工工藝有很好的保障。該設備可實(shí)現油炸溫度,油炸時(shí)間在規定范圍內的隨意設定,可滿(mǎn)足不同產(chǎn)品的多樣化需求,是食品加工企業(yè),餐飲配套企業(yè)的。
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