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蔬菜蒸煮漂燙冷卻流水線(xiàn)簡(jiǎn)介：

         漂燙冷卻流水線(xiàn)是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備，分帶式漂燙機、帶式過(guò)熱蒸汽燙機及滾筒式漂燙機三類(lèi)。

    帶式蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體，配獨特的過(guò)熱蒸汽發(fā)生爐，（也可客戶(hù)自備）不需鍋爐設備。無(wú)壓操作，安全可靠。該機具有快速殺青，抑酶護色及時(shí)脫水冷卻，一次完成之特點(diǎn)，使果蔬保持原有的自然色澤。

    通過(guò)本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。

       該流水線(xiàn)主要用于果實(shí)、根莖類(lèi)蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預處理加工不可缺少的漂燙設備。歡迎新老客戶(hù)光臨、洽談合作！