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- 品牌:天順
- 產(chǎn)地:中國 山東諸城
- 價(jià)格: ¥54000/臺
- 發(fā)布日期: 2014-12-30
- 更新日期: 2023-03-31
種類(lèi) | 連續式 |
功率 | 3 |
內容積 | 定做 |
溫控范圍 | 0-99 |
加熱源 | 蒸汽 |
電壓 | 380 |
時(shí)控范圍 | 5-360 |
果蔬單層漂燙流水線(xiàn):
諸城市天順機械有限公司主要生產(chǎn)各類(lèi)流水線(xiàn)加工設備,漂燙流水線(xiàn)是利用蒸汽或者是電作為熱源,將水加熱后進(jìn)行果蔬的漂燙作業(yè),設備的溫度可控,時(shí)間可控,能適應車(chē)間的流水作業(yè),生產(chǎn)效率非常高。
果蔬單層漂燙流水線(xiàn)設備原理:
配獨特的過(guò)熱蒸汽發(fā)生爐,不需鍋爐設備。無(wú)壓操作,安全可靠。該機具有快速殺青,一次完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤。通過(guò)本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細胞的柔軟性,利于水分蒸發(fā),為下一道風(fēng)干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。
果蔬單層漂燙流水線(xiàn)設備材質(zhì):
本機采用304不銹鋼制作,有單層和夾層結構。設備主要用于果實(shí)、根莖類(lèi)蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、竹筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預處理加工不可缺少的漂燙設備。該機是處理各行業(yè)進(jìn)行原料蒸煮原料的*設備,該機適合較大規模生產(chǎn)的各類(lèi)原料處理企業(yè)使用。設備具有自動(dòng)溫控系統和特殊設計的以保證水溫均勻的部件。
果蔬單層漂燙流水線(xiàn)設備特點(diǎn):
1、采用高溫,短時(shí)等特點(diǎn)。
2、入料、潤水、蒸煮、出料等工序可連續作業(yè),無(wú)需間斷。具有勞動(dòng)強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。
3、蛋白質(zhì)適度變性好,提高原料利用率,蛋白質(zhì)消化率>80%,一般可控制在85%最高達93%,從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。