產(chǎn)品展廳
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雞塊肉餅油炸流水線(xiàn)
- 品牌：天順
- 產(chǎn)地：中國 山東諸城
- 價(jià)格： ￥88000/臺
- 發(fā)布日期： 2014-12-16
- 更新日期： 2023-03-31
產(chǎn)品詳請
| 炸區尺寸 | 定做 |
| 種類(lèi) | 油炸機 |
| 溫度范圍 | 0-300 |
| 容油量 | 定做 |
雞塊肉餅油炸流水線(xiàn)設備介紹：
本產(chǎn)品為雞塊和肉餅專(zhuān)用機型，設備組成：成型機—上漿機—上粉機--上面包屑機—油炸機--冷卻輸送網(wǎng)帶—速凍機——包裝機
1.成型機
成型機能夠實(shí)現自動(dòng)上料，可根據客戶(hù)的要求制定不同模具。成型速度可調整。
2.上漿機
將成型機生產(chǎn)出的胚料表面進(jìn)行浸漿，漿液利用衛生泵進(jìn)行循環(huán)過(guò)濾，可以進(jìn)行有效的利用。
3.裹粉機
產(chǎn)品底層通過(guò)覆蓋粉的傳送帶均勻的涂裹上，上層通過(guò)傳送帶均勻的灑在產(chǎn)品上面，可以保證裹粉均勻、等量、裹涂在產(chǎn)品上。輸送到油炸機。
4.油炸機
采用雙層網(wǎng)帶結構，可滿(mǎn)足前期下沉，后期漂浮類(lèi)產(chǎn)品的炸制，適合產(chǎn)品的炸制過(guò)程。設備可以選配自動(dòng)補油功能，也可以配裝自動(dòng)過(guò)濾或真空過(guò)濾設備，解決在線(xiàn)過(guò)濾問(wèn)題，有效的提高了炸油的品質(zhì)，減少了頻繁清渣的困擾。
5.輸送機
將油炸后的物料輸送到下一工序，降低產(chǎn)品的表面溫度。
肉餅的原料及基本生產(chǎn)工藝 :
雞塊肉餅油炸流水線(xiàn)主要原料：肉糜
雞塊肉餅油炸流水線(xiàn)基本工藝：原料肉糜-成型-上漿-裹粉-上面包屑-油炸-冷卻-速凍-包裝
