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速凍裹粉調理品鹽酥雞塊生產(chǎn)線(xiàn)（油炸雞塊加工流水線(xiàn)）加工流程：

       解凍→清洗→切塊→腌制→上漿→裹粉→油炸→瀝油→風(fēng)干→速凍→包裝→入庫

       以上加工流程僅供參考?。?！

速凍裹粉調理品鹽酥雞塊生產(chǎn)線(xiàn)（油炸雞塊加工流水線(xiàn)）解凍機：

　　凍肉解凍機主要應用于肉類(lèi)，禽類(lèi)，海鮮、水果、蛋品、水果加工廠(chǎng)。解凍機用于-18度的凍肉或凍制食品的解凍。將冷凍產(chǎn)品放進(jìn)加滿(mǎn)水的解凍池，用氣泡將水翻騰，從而達到快速解凍機目的。解凍池旁邊有恒溫池，水從恒溫池流入解凍機內，隨著(zhù)凍品的解凍，傳送帶上的產(chǎn)品向出料方向出料，解凍池內的水溫慢慢下降，到出料這段時(shí)間，水再從解凍池進(jìn)入到恒溫池，這樣循環(huán)利用，節約環(huán)保型。

速凍裹粉調理品鹽酥雞塊生產(chǎn)線(xiàn)（油炸雞塊加工流水線(xiàn)）氣泡清洗機：

　　清洗機由槽體、輸送、氣泡翻浪、高壓噴淋、過(guò)濾結構組成廣泛用于蔬菜、水果、肉類(lèi)、水產(chǎn)、藥材等清洗去雜。主機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，氣泡翻浪和高壓噴淋利用水相互沖擊原理，使物料呈上下左右翻滾狀態(tài)連續出料，把物料里面的泥沙、雜質(zhì)清洗干凈，出口處配有二次噴淋清洗裝置，在清洗槽側面設有漂浮物溢水口，沉淀物可從排污口排出，達到清潔的作用。

速凍裹粉調理品鹽酥雞塊生產(chǎn)線(xiàn)（油炸雞塊加工流水線(xiàn)）上漿機：

　　1、上漿機漿液輸送泵對漿液輸送粘貼小，對漿液的粘度破壞程度小。

　　2、瀑布式淋漿可以保持產(chǎn)品的整齊排序充分裹漿，調整方便可靠。

　　3、具有可靠的安全防護裝置；可以與成型設備、裹粉及上面包屑設備、油炸機等對接使用，從而實(shí)現連續生產(chǎn)，運行平穩效率高。

　　4、主機采用不銹鋼制造，設計新穎、結構合理性能可靠，清洗方便。

速凍裹粉調理品鹽酥雞塊生產(chǎn)線(xiàn)（油炸雞塊加工流水線(xiàn)）全自動(dòng)油炸機：

　　1、設有三段溫控區檢測油層溫度，1-300度自動(dòng)控溫并設計高溫上限斷電功能，超過(guò)設定溫度會(huì )自動(dòng)斷電保護?？筛鶕ㄖ飘a(chǎn)品需求選擇開(kāi)加熱管組數！

　　2、輸送帶選用上下雙層不銹鋼螺旋網(wǎng)帶能保持產(chǎn)品油炸產(chǎn)品色澤均勻，不會(huì )產(chǎn)生產(chǎn)品上浮油炸不均勻的現象。采用無(wú)極調速控制，油炸時(shí)間在一定范圍內可調速。

　　3、提升系統可將煙罩單獨提升，也可以將煙罩和輸送架體同時(shí)提升，便于設備清洗、檢修。高品質(zhì)控制系統穩定運行確保機器正常有效生產(chǎn)。

　　4、優(yōu)質(zhì)加熱系統速度快，到達設定溫度自動(dòng)斷電往復式供電，確保熱效率的同時(shí)更節能環(huán)保。

　　5、刮渣系統采用底部和側刮渣兩套結構，把生產(chǎn)過(guò)程中沉淀的大殘渣刮出，保持油的干凈度延緩油的使用壽命炸出的產(chǎn)品色澤美觀(guān)。

速凍裹粉調理品鹽酥雞塊生產(chǎn)線(xiàn)（油炸雞塊加工流水線(xiàn)）液氮速凍機：

　　1、液氮隧道式速凍機采用-196℃液氮做為制冷劑，可在短時(shí)間內將產(chǎn)品快速凍結到中心溫度-18℃，冷凍速度快，效果好產(chǎn)能高。

　　2、該設備為網(wǎng)帶隧道式連續生產(chǎn)，適合流水線(xiàn)加工生產(chǎn)模式，自動(dòng)化程度高，省人工，安全耐用，操作方便，易于安裝與維護。設備主要由機體、傳送系統，冷凍系統、控制系統組成。

　　3、隧道運行速度、溫度均可根據現場(chǎng)的食品工藝調整。

　　4、對比傳統速凍設備，液氮隧道式速凍機占地空間小，而且安全環(huán)保，對進(jìn)行速凍的食品沒(méi)有任何影響，氮氣排放后無(wú)污染，是一種理想的速凍設備。

速凍裹粉調理品鹽酥雞塊生產(chǎn)線(xiàn)（油炸雞塊加工流水線(xiàn)）：  

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