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- 品牌：恒途
- 產(chǎn)地：中國 山東濰坊
- 價(jià)格： ￥380000/臺
- 發(fā)布日期： 2022-03-25
- 更新日期： 2023-03-31
| 加熱方式 | 傳導式 |
| 功率 | 79kw |
| 型號 | TSFD-30 |
| 水分蒸發(fā)量 | 1kg/h |
| 適用物料 | 多種可用 |
| 是否跨境貨源 | 是 |
| 干燥介質(zhì) | 空氣 |
| 加工定制 | 否 |
| 進(jìn)風(fēng)溫度 | 1℃ |
| 工作類(lèi)型 | 組合式 |
| 轉速 | 1r/min |
| 裝機功率 | 1KW |
| 應用領(lǐng)域 | 食品、藥材、農產(chǎn)品 |
| 溫度范圍 | 1 |
| 傳熱面積 | 30m2 |
| 規格 | 套 |
| 操作方式 | 間歇式 |
| 重量 | 4000kg |
| 進(jìn)風(fēng)量 | 1Kg/h |
| 濕物料運動(dòng)方式 | 固定床式 |
| 外形尺寸 | 7050*2550*3500m |
| 干燥介質(zhì)移動(dòng) | 并流 |
| 工作原理 | 其他 |
| 脫水量 | 1Kg/h |
| 類(lèi)型 | 真空冷凍干燥機 |
凍干零食鵪鶉蛋蛋黃加工設備（FD真空凍干蛋黃凍干機）加工流程：
驗蛋→清洗→打蛋、去蛋殼→配料、裝盤(pán)（全蛋、蛋白或淡黃）→速凍→冷凍干燥→解吸干燥→脫盤(pán)→配料、粉碎→包裝與貯存
以上加工工藝僅供參考?。?！
凍干零食鵪鶉蛋蛋黃加工設備（FD真空凍干蛋黃凍干機）：
真空冷凍干燥機（簡(jiǎn)稱(chēng)凍干技術(shù)）是在真空環(huán)境下，被凍結的物料干燥的傳熱傳質(zhì)過(guò)程，真空冷凍干燥技術(shù)應用范圍非常廣泛，只要是含水、無(wú)毒、無(wú)腐蝕性的物質(zhì)都可以運用真空冷凍干燥技術(shù)將其制成凍干品，以達到長(cháng)期貯藏的目的。真空冷凍干燥技術(shù)廣泛應用于食品、寵物食品以及制藥行業(yè)等，使用該技術(shù)加工出來(lái)的產(chǎn)品，稱(chēng)之為凍干食品（FD食品）。
凍干零食鵪鶉蛋蛋黃加工設備（FD真空凍干蛋黃凍干機）：
凍干食品技術(shù)是目前食品脫水的一種較為先進(jìn)的干燥保存方法，其工作原理是將含水食品在低溫下凍結，利用冰晶升華的原理，使預先凍結的物料中的水分直接升華為氣態(tài)，從而達到食品脫水干燥的目的。凍干食品其物理、化學(xué)和生物狀態(tài)基本不變，食品中揮發(fā)性成份和受熱變性的營(yíng)養成份損失很小，凍干后的食品呈多孔狀，其體積與干燥前基本相同，可達到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的，且復水性好，加水后能很快地復原，在密封容器內有較長(cháng)的保存期。
凍干零食鵪鶉蛋蛋黃加工設備（FD真空凍干蛋黃凍干機）：
系列凍干機主要由凍干箱體、加熱系統、真空系統、冷阱制冷系統、PLC控制系統等組成。凍干設備箱體采用圓形結構，抗壓能力強。
凍干零食鵪鶉蛋蛋黃加工設備（FD真空凍干蛋黃凍干機）：
1、凍結條件下的物料冰晶升華脫水后，骨架保持原型，原冰晶所占空間形成似海綿狀的微孔，極易吸水。
2、由于是低溫干燥，使物質(zhì)中的揮發(fā)性成分和受熱變性的營(yíng)養成分和芳香成分損失很小，因此是化學(xué)制品、藥品和食品的優(yōu)質(zhì)干燥方法。
3、在真空環(huán)境下脫水干燥，真空環(huán)境下是缺氧的，不僅使食品成分不會(huì )氧化變質(zhì)，而且能抑制某些細菌的有害作用。
4、升華由表面開(kāi)始，逐漸深入內部冰晶升華時(shí)只有水分子脫除，溶于水中的物質(zhì)仍保留原處，體積、形狀基本不變，物質(zhì)呈海綿狀，不會(huì )引起物料收縮或硬化。
5、通過(guò)真空冷凍干燥后的產(chǎn)品含水率≤3%，凍干后的產(chǎn)品保存期長(cháng)。
凍干零食鵪鶉蛋蛋黃加工設備（FD真空凍干蛋黃凍干機）：
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